广州外国***橄榄油诚信企业推荐「维多利亚」

广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

外国***橄榄油

橄榄油不是越贵越好，产地对价格及质量的影响很大。目前的橄榄油主产国中，西班牙产量占世界总量的三分之一，意大利的占四分之一，希腊的占五分之一。橄榄树原产于希腊，所以产于地中海沿岸国家，特别是希腊的橄榄果，适合生产橄榄油。

希腊的原生橄榄油的比例占本国橄榄油产量的75％，意大利50％，而西班牙仅30%，原因就在于树种，及气候、纬度等地理条件的差异。克里特岛的橄榄油树种主要是科拉喜（Koroneiki），该树种只有在克里特岛上才能存活，果味醇厚及非常高的多酚含量是该树种的特点。克里特岛的原生橄榄油占该岛橄榄油的90％，比例相当高。  

橄榄油对皮肤有益吗？橄榄油能护肤的理念其实并不新鲜。在远古的欧洲，人们就用橄榄油来抗皱保湿护肤等等。油本身就有助于保湿，而其中的化剂在外用的情况下对于紫外线等氧化损失也有一定的保护作用。所以，有人觉得橄榄油护肤品“有效”也并不奇怪。不过，古人的经验往往只是主观感觉，要想确切知道它是不是有效，还需要现代科学的方法来检验。有很多研究评估过橄榄油对皮肤保护的影响，表明使用橄榄油要比什么都不用要好。

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外国***橄榄油

传统观点认为，木樨榄原产于小亚细亚，后来广泛在地中海区域栽培。新的化石证据现实，木樨榄有可能起源于意大利和地中海东部区域，2000万到4000万年前，它们就生活在这里了。在7000年前，地中海区域的居民就开始栽培木樨榄了，而栽培的初衷就是获取食用油料。油的英文“oil”就被认为来自于橄榄的名称，所以在中文中，木樨榄也被叫做油橄榄。

与我们所处的东亚区域雨热同季的气候不同，地中海区域夏季少雨干热，冬季多雨湿冷，俨然是另外一个世界。木樨榄叶片上的鳞片正是为了对付夏天的烈日和冬天的湿冷而准备的，因此世界上种植木樨榄的主要区域就是地中海以及气候相近的地区。

中国其实也引种了不少木樨榄，陕西和四川是主要的栽培区域，虽然结果量在有效管理条件下有所提高，但是日照时间较短、湿度过大等因素限制了产量的提升。

初榨橄榄油是一个特别有价值的植物营养素。在这些植物营养素有很多出色的多酚。这些多酚包括tyrosols（橄榄苦苷，酪醇，羟基酪醇），黄酮类（芹菜素，木犀草素），secoiridoids（oleocanthal），花青素（cyanidins，peonidins），羟基酸（咖啡，，阿魏和香豆酸），黄酮（槲皮素，）。需要采购进口橄榄油，请认准西班牙维多利亚橄榄油。

橄榄油的加工工艺，大致分为三种：精炼橄榄油、调和橄榄油、初榨橄榄油。

精炼橄榄油

所谓精炼，其实是一种化学浸出的方法，因为有其他物质的参与，所以一般认为就不如单纯的物理压榨方法更纯净了。而且有些微量营养素也未能提取出来，损失了营养价值。

调和橄榄油

那是属于在精炼的基础上，再加了其他的油，基本上就不能算做是橄榄油了。所以这是为什么这一类的油虽然也有橄榄二字，但是却很便宜的道理了。

初榨橄榄油

要注意的是，初榨并不等同于初榨，这两者可是有区别的哟！初榨是道工序榨取出来的油，而一般的初榨是榨取了一道之后，再榨几道，那营养成分肯定比不上道的初榨橄榄油。而且越往后榨，油里面的酸度也会越高。

【加油站】国际上对橄榄油酸度的要求，酸度值不超过0.8%才能算初榨，如果达不到这个值只能叫初榨。所以说初榨是橄榄油分类中，品质级别的橄榄油。