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广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

法国***橄榄油

含有3.5%~22%的多不饱和脂肪脂肪酸，多不饱和脂肪脂肪酸又分为ω-3系脂肪酸（重要为a亚麻酸）和ω-6系脂肪酸（重要为脂肪酸）。橄榄油作为烹调油有益于平衡整体饮食搭配脂肪酸占有率，此外，橄榄油含有多种多样的角鳖烯、黄酮类化合物、多糖类化学物质和原花青素化合物。

橄榄油有初榨橄榄油和精炼橄榄油之分，初榨橄榄油的分散化脂肪酸比较高，还含有少量叶绿素，呈淡绿色，合适调凉菜或煮汤；精炼的橄榄油产品呈淡黄色，能用以做菜铁锅炖菜，但务必控制温度，无须冒厨房排烟，避免它受热之后造成反式异构化，或者造成氧化。

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橄榄油的等级分类

许多人到选择橄榄油时都听过“特等初榨”这个词，那麼什么叫特等初榨橄榄油呢？

依据压榨方法等指标值，橄榄油能够分为不一样的级别，下边就一起来了解一下吧：

特等初榨橄榄油（extravirginoliveoil）：选择蕞好是的橄榄冷压榨获得的头一道油，它的酸度低于0.8%，是橄榄油级别中蕞别、蕞、蕞身心健康的，自然，价钱也是较贵的一种。一般瓶体依据不一样原产地会标明ExtraVirgin、ExtraVergine或者ExtraVirgen。

我们这里，橄榄油，是近些年才刚开始进到餐厅厨房的。这类油，很贵，因而被平民百姓归到油。另外，也是有许多传闻，说橄榄油是身心健康的植物油，能够 预防疾病健康养生。那麼，橄榄油除开贵，还有哪些特性呢？服用橄榄油是不是有益于一家人的身心健康呢？橄榄油，实际上在远古传说的情况下，并不是用于吃的，只是抹的。那时，橄榄油的生产量非常少，是皇室们的肌肤护理上品。有关这类功效，从现代科学技术的角度观察，植物油脂有利于保湿补水，在其中的性成份，针对防止紫外光产生的损害，有维护功效。