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什么是掺假橄榄油?9%的初榨橄榄油精炼后所得到的油，颜色比初榨油要深一些，更为浑浊，不能直接食用。掺假橄榄油的危害是什么?首先，从初榨橄榄油的定义来看，初榨橄榄油是等级高、品质好的橄榄油，一般定义为未使用化学试剂且温度不超过27℃情况下由机器压榨而来的橄榄油。世界上有很多不同的机构和组织制定了各种各样的初榨橄榄油化学指标，而他们统一标准的方法是制订化学临界值从而定义橄榄油。为了保证初榨橄榄油的质量水平，从橄榄中提取的油量必须受到严格限制。除了碾磨中机械流程导致的油量增多，无论通过什么样的途径增加油量都会降低油品，这也就是初榨橄榄油比其他低品质橄榄油贵的原因。维多利亚橄榄油完全符合***，请放心选购！

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***初榨橄榄油对于人体健康十分有益，它提供了大量且极其强大的氧化剂——多元酚。消费者为了这种营养成分盲目地付出着，笔者认为如果在研磨阶段橄榄被暴露至高温环境或化学环境中都会导致油量的增多，同时多元酚就会减少，健康功能也随之下降。除此之外，不良橄榄油售卖商还会使用其它常见的欺骗手段进行掺假勾兑，如用菜籽油、榛子油或其它低成本植物油混入橄榄油中。这种做法会直接影响到多元酚的含量，其中，将精炼橄榄油混入初榨橄榄油的作法为常见。在西班牙，不管是饭店还是街头小馆，餐桌上必放一瓶橄榄油，就跟咱们中国餐馆里必备酱油、醋一样。精炼橄榄油，主要是指酸度超过3.9%的初榨橄榄油精炼后所得到的油，颜色比初榨油要深一些，更为浑浊，不能直接食用。因其口感与味道与初榨橄榄油极为相似，所以掺入后不容易被察觉。

上海之称始于宋代，当时上海已成为我国的一个新兴贸易港口，那时的上海地区有十八大浦，其中一条叫上海浦，它的西岸设有上海镇。1292年，上海改镇为县。这是上海这一名称的由来。1949年，上海设为直辖市。古时，上海地区的渔民发明了一种竹编的工具“扈”，当时还没有上海这一地名，因此，这一带被称为“沪渎”，故上海简称“沪”。西班牙维多利亚橄榄油厂家--江苏苏州进口橄榄油批发清康熙6年（1667年）设江苏省，取两江总督驻所江宁（今南京市）和巡抚驻所苏州（今苏州市）两府首字组成江苏省。春秋战国时上海是楚春申君黄歇封邑的一部分，故上海别称“申”。上海做为港口城市，每年会进口大量的橄榄油，进口量多的是西班牙的橄榄油，西班牙维多利亚橄榄油做为西班牙橄榄油的出口品牌，一直大量供应国内各大中小城市，在上海的市场和口碑都做的不错，欢迎上海的朋友选购西班牙维多利亚橄榄油！

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