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“地中海饮食”被认为是世界上的健康饮食之一，西班牙是“地中海饮食”圈的主要国家，而橄榄油就是其中的一大主料。在西班牙，不管是饭店还是街头小馆，餐桌上必放一瓶橄榄油，就跟咱们中国餐馆里必备酱油、醋一样。西班牙人长寿，经常食用橄榄油不能不说是一大原因。因此，在西班牙，人们把橄榄树誉为“慷慨之树”，把橄榄油称为“液体黄金”，西班牙维多利亚橄榄油厂家200年***生产橄榄油，深受消费者信赖！明永乐2年（1404年）筑城设卫，始称天津卫，取“天子经过的渡口”之意。

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国内大部分进口的橄榄油，都是叙利亚出产的，很多都是走类似出口转内销的方式，通过中间国家曲线转入国内。所以，大量橄榄油输出国虽然是西班牙，但绝大部分都在欧洲内部销售，国内消费者未必都有口福吃到真正的西班牙橄榄油。说到西班牙加泰罗尼亚（CATALUNYA）区的橄榄油，不得不提维多利亚橄榄油，维多利亚橄榄油在欧洲就是***初榨橄榄油的代名词，维多利亚橄榄油可以比其他产区的橄榄油价格高20%，却仍然供不应求。维多利亚初榨橄榄油在西班牙加泰罗尼亚（CATALUNYA）区已经诞生了两百多年了，有自己庞大的种植园，出产的橄榄油主要供给***各大***酒店，在当地享有声誉。除此之外，不良橄榄油售卖商还会使用其它常见的欺骗手段进行掺假勾兑，如用菜籽油、榛子油或其它低成本植物油混入***橄榄油中。