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广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

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有关油的。这一得从油的分子式谈起。

每一个油的人体脂肪分子结构（甘油三酯）是由一个凡士林分子结构与3脂肪酸构成的，因而全部的凡士林分子结构是同样的…但遭受自然因素的危害，数百种不一样的脂肪酸，他们中间的构造会各有不同。例如脂肪酸能够是饱和状态的，单不饱和脂肪或多不饱和脂肪。脂肪酸上边的烃基，或称不饱和键，就好像一个个的“缝隙”，他们会让分子结构产生弯曲，也非常容易让co2乘虚而入，还非常容易产生缩聚反应。一般来说，脂肪酸分子结构中的烃基数量越多，它的空气氧化可靠性就越低，对热的可靠性就越差。

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油脂品质：安达露西、欧丽薇兰和莫尼尼主要表现更强；过氧化值又被称为酸值，是油脂霉变水平的指标值。

一般新获得而完善的燃料種子，三酰甘油含量非常少；不成熟或已出芽和长霉的燃料種子，则含量较多。

人体脂肪在长期性储藏全过程中，因为微生物、酶和热的功效产生迟缓水解反应，造成三酰甘油。过氧化值越小，表明油脂品质越好，新鲜程度越好。过氧化值又被称为酸值，是油脂霉变水平的指标值。一般新获得而完善的燃料種子，三酰甘油含量非常少；不成熟或已出芽和长霉的燃料種子，则含量较多。

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一、立即食用

橄榄油是能够食用的，对人体有益处，它是与别的植物油不同点。自然仅仅一二勺的量，终究是油脂，不可以当水喝。

二、立即拌凉菜：无论是荤腥、荤菜，還是面点，都能够立即倒进橄榄油搅拌均匀后服用。用橄榄油搅拌的食材，口味更丰富。

三、做水果沙拉：用橄榄油做的水果沙拉味儿更浓厚一些，美味又营养成分，十分受重视科学饮食的盆友喜爱。