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广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

橄榄油厂家价格

简直是“液体黄金！”

“食用油王后！”

“波罗的海甘霖！”

这种全是橄榄油的美誉

这般美好的物品，好想立刻有着

殊不知应对应有尽有的仓储货架这么多品牌的橄榄油

究竟挑选哪种好呢？

今日，我就对你说

怎样选一款高大的橄榄油

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科谱小纸条

油酸构成是橄榄油的一项重要的特点指标值，它表明了橄榄油的真假和营养成分。

橄榄油中的脂肪酸（单不饱和脂肪关键一部分）含量是大的，此项指标值的高矮可以鉴别商品的真假，危害质量的高矮。

反式脂肪也是鉴别精练橄榄油和特等初榨橄榄油的关键指标值。反式脂肪是对身心健康不好的不饱和脂肪。

由中养学会和美国心脏病学会推荐的相同或相似饮食结构中的脂肪酸比例为：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1；亚油酸和亚麻酸的比例为4-6:1；亚油酸和亚麻酸的比例为12:1；橄榄油中亚油酸和亚麻酸的比例不是符合人体需求的脂肪酸组成比例。

中饱和脂肪酸的含量是橄榄油的三倍以上，橄榄油与中脂肪酸的组成比例相差无几，不适合婴幼儿食用。尽管橄榄油也可用于炒制菜肴，但用价格不菲的橄榄油炒制菜肴，会使许多不耐高温的剂流失，从而丧失其营养价值，造成不必要的浪费。

例如“初榨extravirgin”和“初榨virgin”，它们都属于未精制橄榄油，也就是说，它们只需要榨取和装瓶。

它还意味着，生产商需要采用质量更好的橄榄，并仔细地控制各种影响因素，因为它们不能用化学方法来掩盖橄榄氧化时的气味，或由于其他污染物引起的不良味道。这些未经精炼的橄榄油，具有的果味，没有任何味道缺陷，而且其化学成分符合特定标准，可定为“初榨橄榄油”。在初榨橄榄油中，果味很好，它的质量在整个生产过程中都得到了很好的体现。初榨橄榄油具有较高的营养价值，因此对人体健康有较大益处。