广元西班牙橄榄油厂商信息推荐「维多利亚」

广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

西班牙橄榄油厂商

有关橄榄油的纯净度归类基本常识

依据在我国橄榄油国家行业标准（GB23347-2009），橄榄油分成初榨橄榄油、精炼橄榄油和混和橄榄油3类别。

初榨橄榄油是选用机械设备物理方法（包含清理、倾析、抽滤或过虑，但不包括高溫加温和用溶剂浸取）立即从油橄榄果子中制得的成品油。“头道油”、不精炼含有橄榄果原来的各种各样营养元素，营养成分质量很高。

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由中养学会和美国心脏病学会推荐的相同或相似饮食结构中的脂肪酸比例为：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1；亚油酸和亚麻酸的比例为4-6:1；亚油酸和亚麻酸的比例为12:1；橄榄油中亚油酸和亚麻酸的比例不是符合人体需求的脂肪酸组成比例。

中饱和脂肪酸的含量是橄榄油的三倍以上，橄榄油与中脂肪酸的组成比例相差无几，不适合婴幼儿食用。尽管橄榄油也可用于炒制菜肴，但用价格不菲的橄榄油炒制菜肴，会使许多不耐高温的剂流失，从而丧失其营养价值，造成不必要的浪费。

数百种橄榄油中，商家对其功效的宣传十分神奇：橄榄油被认为是迄今为止，发现的有营养的一种油脂。由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理，天然营养成分保存得十分完整，不含胆固醇；橄榄油含有剂。橄榄油含有E等多酚成分，具有作用，能清除自由基，延缓皮肤衰老。尤其是初榨橄榄油，其中所含的物质更丰富。

怎样挑选新鲜橄榄油？国内居民所消费的橄榄油大多来自欧美等国家，并已在国外生产包装。从生产到进口橄榄油到我国需要一段时间，这一过程可能需要数月甚至更长时间，国内厂家从分装到销售也需要一段时间，因此，橄榄油的包装会印有多个日期，让消费者无从下手，不知如何选择。